マレー料理

ホテル

マリオット・コタキナバル、ついにオープン!

世界最大のホテルチェーン、マリオット・インターナショナルがついにコタキナバルに進出しました! 市街地ウォーターフロント隣のオーシャナスモールに隣接し、332室ある客室のほとんどがオーシャンビュー。 5年以上前に隣接するオーシャナ...
グルメ

コピピンカフェ

ガヤストリートの観光局の向かいのコピピンカフェ。前はrootsというカフェだったたところに、ダマイプラザに本店を持つ「コピピンカフェ」が入りました。マレー料理あり、洋食ありで気軽にお茶したりご飯を食べられるカフェテリア風のお店です。 ...
グルメ

ガヤストリートのベジタリアン食堂「ガヤ・ベジタリアン」

マレーシアは宗教の関係でベジタリアンの方もいらっしゃるので、コタキナバルにはベジタリアン料理のお店もちらほらあります。マレーシアで外食が続くとどうしても野菜不足になりがちなので、そんなときはベジタリアンレストランに行ってみましょう。 ...
グルメ

タンジュンアルビーチの屋台村がリカス湾に移転しました。

コタキナバルの夕日の名所、タンジュンアルビーチの屋台村「アンジュン・プルダナ」。旅行者に人気のスポットの一つでしたが、リゾート開発計画のため2018年3月に閉鎖となりました。 そしてその移転先として用意されたのが、街を挟んで反対側...
グルメ

青いごはん!「ターメリックカフェ」でナシクラブ

マレーシア料理にはナシクラブという青い花で色付けしたご飯を使った料理があります。 Nasiはご飯、Kerabuは生野菜やサラダという意味で、青いご飯にキャベツやもやし、インゲンなどの野菜、トーチジンジャーの花びら、ココナッツフレー...
グルメ

コタキナバルで一番人気!行列のできる揚げバナナのお店

マレーシアの定番おやつ「ピサンゴレン」。切ったバナナに衣をつけて揚げた天ぷらのようなお菓子で、バナナの甘みと衣の香ばしさがたまらない素朴なおやつです。 家庭でもよく作られていますし、ツアーのおやつに出て来ることもありますが、ここの...
グルメ

シーフード&バクテー夢の共演!超穴場レストラン「シーフードキッチン」

コタキナバルに来たらぜひ食べてほしいのがバラエティ豊かなシーフード料理! コタキナバルで近年人気のシーフードレストランといえば「ウエルカムシーフード」ですが、人気店だけに連日激混み。注文の際オーダー担当のスタッフを捕まえるのも一苦...
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