マレーシアは宗教の関係でベジタリアンの方もいらっしゃるので、コタキナバルにはベジタリアン料理のお店もちらほらあります。マレーシアで外食が続くとどうしても野菜不足になりがちなので、そんなときはベジタリアンレストランに行ってみましょう。
市街地エリアでおすすめのベジタリアンレストランはガヤストリートのトンヒンスーパーの並びにある「ガヤ・ベジタリアン」
簾がかかっているので外からだとあまり目立ちませんが、1月にオープンしたばかりのまだ新しいお店です。 緑の看板が目印。
細長いお店で中は意外と奥行きがあります。エアコンが効いていて綺麗な店内。
奥のレジ前にナシチャンプル用のおかずが並んでいます。
好きなおかずを何品でも一皿に取り放題で、Sサイズの皿だとRM6。Lサイズの皿だとRM10。一人前ならSサイズで十分。スーパーの惣菜詰め放題みたいで主婦心をくすぐります（笑）。
こちら側は取り放題とは別料金のオプションメニュー。春巻やハーバルエッグ、豆腐、ちまき等でひとつRM1〜2程度。
これだけ取ってもおかずRM6（180円弱）。（大皿だと直径20cmくらい？写真でご飯が載ってる方の丸いお皿のサイズ）
写真の玄米は大サイズの方でRM2.50、スープは無料サービス。
ナスとしめじの炒め物、苦瓜の豆豉炒め、ひき肉風に調理したきのこや野菜を詰めた油揚げのカレー、ナッツが入ったほうれん草の炒め物、海苔で巻いた湯葉つみれのあんかけ。5品も取ったのでお腹いっぱい！ご飯もSにすればよかった…。
ドリンクメニュー。
フードメニュー。ご飯とおかずをセルフで選ぶナシチャンプルー以外にも麺料理などのアラカルトメニューも充実しています。
お昼以降はピザやパスタなどの洋食メニューも提供。
こちらはハワイアンハムピザ。このお店で使われているハムやソーセージは植物性の原料でできているベジタリアンミートです。野菜嫌いな子供でも洋食系メニューは食いつきがいいので子連れでも大丈夫。他の方が頼んでたパスタも美味しそうでした。
ロティ・カーウィンやベジタリアン中華まんなどの軽食もあります。
長期滞在で野菜が恋しくなったら朝食〜昼食にぜひ行ってみてください。ホテルeden54やメルキュールホテルのすぐ近くです。
※最近定休日が土曜から日曜に変わり、営業時間が夜21時まで延長されました。
◼️Gaya Vegetarian （佳雅素食）
営業時間：7:00〜21:00 日曜定休
アクセス：ガヤストリートのTong Hingスーパーの並び。果物屋Buah-Buahan YongとShoney’s ダイニングバーの間。
