以前ご紹介した「ボルネオバックパーカーズ」1階のカフェ「ボルネオ1945ミュージアムコピティアム」は残念ながら閉店してしまったのですが、その後オーナーが変わり、同店舗は改装されて新しいカフェに生まれ変わりました。
その名も「ビルビルカフェ＋バー」。BILUはマレー語でBLUE（青）。名前の通り壁が鮮やかな青に塗られ、店内の壁は白く塗り直されたので以前より明るい雰囲気になりました。お店の入口にはSHARIKAT BIRU BIRUと書かれ古い商店を模したデザインの看板になってます。
そしてメニューも一新。この新しいカフェの特徴は、サバ州の伝統食材と洋食のフュージョン！そして地酒（リヒン・ムンタコ）が飲めること！これまで街中で地酒を飲めるお店はなかったので、これは貴重な存在です。
言葉で説明するより写真を見てもらう方が雰囲気が伝わると思うので今回は写真多めで行きます。
まずはカフェとして利用した日中の様子から。
お店の入口
カウンターの奥には地酒の瓶が並べられています。
白を基調としたお洒落な店内。壁にはレトロなポスターや地図、マッチのコレクションなどが飾られています。ん？奥に飾ってあるのはヤンマーの袋？
カプチーノRM7.90
↑メニュー。朝食メニューは13時まででそれ以外のメニューは終日提供。お食事のラストオーダーは10時ですが、飲み物とデザートはその後も注文可能です。このメニューには載っていませんが、地酒のリヒン、ムンタコ、そしてそれらを使ったカクテルもあります。（※サービスチャージ10%。この写真撮影後一部メニュー価格の変更があり現在は若干安くなっているメニューもあります。）
ここからはディナータイムの様子。夜になると食事とお酒を楽しむ人で賑わってます。
それもそのはず、ここはお洒落カフェだけど食事もお酒も安い。12:00〜20:00まではハッピーアワーでタイガービール３缶15リンギット。カクテルも一杯RM10程度、お食事も一品RM15リンギット（約500円）前後なので、値段を気にせず注文できます。
フィッシュタコス（RM15.90）
味のアクセントにボルネオの生姜の仲間のTUHAU（トゥハウ）が入っています。トゥハウ美味しいんですがパクチーに似たクセがあるので、パクチーが苦手な方はトゥハウを使った料理（これとトマト＆トゥハウパスタ）は避けた方がいいかも。
ココナッツクリームとエビのパスタ（RM16.90）
ヒナバ（RM14.90）。All Aboutでも紹介したボルネオ先住民族ドゥスン族の伝統料理です。地酒のつまみにぴったり。
ノンアルコールドリンクのリビナ＆ロンガンクーラー（RM6.90）
地酒のリヒンとライチジュースのカクテル「フィーリング・グッド」（RM10）
このお店、ワッフルも人気。ココナッツアイスとグラムラカと呼ばれるヤシ砂糖の黒蜜がかかったワッフル（RM10.90）をデザートに頼んでる方も多くて、店内には甘いワッフルの香りが漂ってました。
ガヤストリートからも近いバックパッカー街の一画にあり、カフェとしてもダイニングバーとしても使える素敵なお店です。
■Biru Biru Cafe + Bar
場所：Dewan通り。ボルネオバックパッカーズの下。
営業時間：8:00〜23:00
