ショッピング ボルネオの地酒！ ボルネオにはたくさんの種類の地酒があります。 お米を発酵させたどぶろくのタパイ。それをさらに熟成させたリヒン。そして蒸留酒の米焼酎ムンタコ。ほかにも椰子酒のバハールや、芋やトウモロコシからつくったタパイなども。 でもこれらのほとん... 2008.03.21 ショッピング
グルメ マレー菓子屋さん BITS & BITES マレーシアの伝統菓子、KUIH（クエ）には様々なバリエーションがあります。色や形、見た目へのこだわりはちょっと日本の和菓子に通じるところがあるかも。米粉を使ったものが多くてベースは和菓子っぽいんだけど、ココナッツフレークやパームシュガー... 2008.03.17 グルメ
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