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「 ボルネオ料理 」 一覧

コタキナバル名物サバベジとは?

コタキナバルの名物料理としてよく名前が挙げられるサバベジの炒め物。この野菜、マレー語で「サユール・マニス(甘い野菜)」といい、コタキナバルのあるここサバ州では「サバ・ベジタブル(サバ野菜)」略して

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ボルネオ伝統料理のビュッフェ・レストラン D’place Kinabalu

郊外にあった伝統料理の人気店が街中に移転して昨年末に新装オープン!旅行者の方も気軽に楽しめるビュッフェスタイルのお店に生まれ変わりました。お店の名前は 「D'place Kinabalu(ディ プ

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街中で楽しめるボルネオ伝統料理と地酒!

ショピングセンター「ウィスマムルデカ」の向かいに建つ「キナバルダヤホテル」。こちらに併設のレストラン「Hunter's」が新たにボルネオ先住民族の伝統料理を始めたと聞きつけて行ってきました!

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コタキナバル定番スポット&基本情報

コタキナバル旅行直前&現地からの情報収集で、こちらのブログに辿り着いて

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コタキナバルで食べたい!ローカルフードまとめ

マレーシア料理??ナシゴレン、ミーゴレン位しか知らないなぁ…という方が

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青いごはん!「ターメリックカフェ」でナシクラブ

マレーシア料理にはナシクラブという青い花で色付けしたご飯を使った料

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2018年サバ州 祝日&イベントカレンダー

2018年が明けて一ヶ月も経ってしまいましたが、今年のサバ州の祝日やイ

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ウィスマムルデカのフードコートに激安牛丼屋がオープン!

以前こちらのブログでもご紹介したウィスマムルデカのフードコート。

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スリアサバの新フードコート&ラーメン「一蔵」オープン!

いつもたくさんの買い物客で賑わうコタキナバルの街のショッピングモール「

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ガヤストリートのチリパンミー

「チリパンミー」という料理、ご存知ですか? うどんに似た小麦

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  • ボルネオ島コタキナバル在住13年。NIKIBIX TOURS代表。All About 海外旅行「コタキナバル」オフィシャルガイド。育児の傍らフリーランスのコーディネーター&ガイドとして活動中です。

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