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ボルネオの地酒!

ボルネオにはたくさんの種類の地酒があります。 お米を発酵させたどぶろくのタパイ。それをさらに熟成させたリヒン。そして蒸留酒の米焼酎ムンタコ。ほかにも椰子

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マレー菓子屋さん BITS & BITES

マレーシアの伝統菓子、KUIH(クエ)には様々なバリエーションがあります。色や形、見た目へのこだわりはちょっと日本の和菓子に通じるところがあるかも。米粉を使

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センターポイントのネイルサロンde nail place

現在日本は寒~い冬ですが、こちらは常夏。サンダル、ミュールに履き替えて、リゾート気分を味わいましょう!せっかく素足になるのなら、足のつま先までしっかりお手入

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覚えておきたい!コタキナバルの基本用語

コタキナバルでよく使われるけど普段あまり聞き慣れない言葉、知っておくと便利な単語の解説です。 【あ】 アイランドホッピング:要は「島にいく」こと。通常マ

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サバオリエンタルホテル(旧ビバリーホテル)

街のはずれに位置するサバオリエンタルホテル(旧名ビバリーホテル)は、1泊6000円程度という値段の割にはバスタブもついてて設備もちゃんとした快適なホテル

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Beryl’sのチョコ

マレーシアのチョコレートメーカーBeryl'sのチョコレート、CAMIOR。 これめちゃめちゃ美味しいです。オススメは黒い箱のビタースイートと金の箱のプラリネ

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肉骨茶(バクテー)人気店、祐記 vs 新記

  むかしむかし、マレー半島のスズ鉱山で働く中国人労働者のスタミナ朝食メニューとして生み出されたのが肉骨茶(バクテー)。漢字の名前をみても???という感じです

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  • ボルネオ島コタキナバル在住13年。NIKIBIX TOURS代表。All About 海外旅行「コタキナバル」オフィシャルガイド。育児の傍らフリーランスのコーディネーター&ガイドとして活動中です。

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